Pečeni krumpir

peceni-krumpir-by-me-82834be0dcf5c8027fd98f2744a531e3_view_l

Sastojci

4 osobe

  • 1 kg krompira
  • 5 dkg margarina
  • 0,5 dl maslinovog ulja
  • 1 režanj bijelog luka
  • sol, peršin
 Priprema

  1. 1.
    krumpir očistiti i po duljini odrezati jednu tanku krišku, da krumpir može čvrsto stajati na podlozi
  2. 2.
    zarezati na tanke ploške (paziti da se ne zareže do kraja-krumpir mora ostati u komadu)
  3. 3.
    krumpir staviti kuhati u slanu vodu. Kuhati ga nekoliko miinuta i izvaditi, te staviti u pleh za pečenje
  4. 4.
    izmiješati otopljeni margarin, maslinovo ulje, češnjak i peršin i to pažljivo preliti preko krumpira. Nastojati da smjesa uđe između narezanih ploški krumpira
  5. 5.
    peći u pečnici