Pržene tikvice u sendviču

tko-jos-nevoli-tikvice-05cb5c1c85213c3dbf2087a1fe5293d3_view_l

Sastojci:

  • 3 srednje tikvice(moze se probati i sa patlidzanima)l
  • 3-4 jaja
  • 100g brašna
  • 150-200 g purece šunke
  • 200g edamera,trapista ili mocarele
  • 180g kisele pavlake 12m.m.
  • so,vegeta,biber

    Priprema:

    1. 1. Tikvice oguliti,i izrezati pomocu noza po duzini u sto tanje komade.Staviti u cjediljku i posoliti.Ostaviti 30 min.tako.
    2. 2. Tikvice ocjedimo od soka sto je pustila i uvaljamo u brasno.Stavimo ulje da se grije.
    3. 3. Przimo tikvice da malo porumene.Isprzene prebacimo na ubruse da pokupi masnocu. Takođe zdravija varijanta,mogu se peci u rerni na papiru za pecenje.
    4. 4. Unutrasnjost vatrostalne posude (u ovom slucaju koristila sam male posudice od alufolije), tako da je svako dobijo svoju porciju.Nauljimo i stavimo red tikvica.
    5. 5. Na tikvice poredamo sunkicu i sir izrendan,i tako dok ne potrosimo sve sastojke. Ja sam dobila tri sloja, s tim da poslednji sloj zavrsim parizerom
    6. 6. Umutite kiselu pavlaku i jaja i prelimo tikvice.Odozgo cemo staviti izrendan sir.
    7. 7. Pecemo na 200 stepeni C oko 30 min.

    Posluživanje

    Najbolje tikvice posluziti tople

    PREUZETO SA: Coolinarka.com