Namaz od špinata, bijelog luka i maslina – idealan pratitelj svakog jela

Aromatičan, nutritivno bogat i ukusan namaz od špinata i maslina možete pripremiti u svakoj prilici i poslužiti gotovo uz svako glavno jelo. Osim kao povrtni namaz, u kojem možete uživati uz krišku integralnog kruha, možete ga iskoristiti i kao umak za tjesteninu ili rižu s povrćem. Vrlo ga je lako i jednostavno pripremiti.

Sastojci:

  • ½ šoljice zelenih maslina (bez koštica)
  • ½ šoljice crnih maslina (bez koštica)
  • 1 šoljica svježeg špinata, sitno nasjeckanog
  • ½ šoljice mladog luka, narezanog
  • 2 režnja bijelog luka
  • 1 dcl maslinovog ulja
  • sok od ½ limuna, svježe iscijeđenog
  • sol i biber – po želji

Priprema:

U blenderu izmiješajte sastojke do željene gustoće, odnosno dok ne dobijete jednolično gustu smjesu. Začinite solju i biberom po želji te poprskajte s par kapi svježe iscijeđenog limuna. Ovaj namaz neka vam posluži i za uživanje u vegetarijanskim sendvičima kad ste na putu, ali i kao umak hrani koju ćete ponijeti sa sobom na piknik.
Izvor: Alternativa za Vas