Bum torta

tortacokol_01Potrebno je:
Kore

(sastojci za jednu koru, torta ukupno ima 3 kore),

  • 5 belanaca,
  • 150 grama šećera,
  • 150 grama mlevenih oraha

Osnova za fil,

  • 15 žumanaca,
  • 30 kašika šećera,
  • 2 margarina
    Prvi fil 
  • 2 pudinga od čokolade ,
  • 4 dl mleka,
  • 200 grama čokolade za kuvanje
    Drugi fil
  • 2 pudinga od lešnika,
  • 4 dl mleka,
  • 200 grama prženih i samlevenih lešnika

Priprema:
Ispeći 3 kore na 180 stepeni oko (peći ih 15 minuta). Umutiti 15 žumanaca sa 30 kašika šećera i 2 margarina. Ostaviti po strani. Skuvati prvi fil od dva pudinga od čokolade i 4 dl mleka. U to dodati 200 grama topljene čokolade.
Drugi fil skuvati od 2 pudinga od lešnika i 4 dl mleka i dodati lešnike. Kad se sve ohladi, podeliti fil sa margarinom u ova dva fila i dobro umutiti.
Filovati kore. Na kraju staviti šlag ili glazuru od čokolade.

Izvor: torterecepti.rs