Najfiniji recept za palačinke tako su spuzvaste i mekane – Arapske palačinke



Sastojci:

Tijesto

  • 250g brasna
  • 250g griza
  • 1 jaje
  • 1prasak za pecivo
  • 1 vrecica suhog kvasca
  • 1mala kasikica soli
  • 2male kasikice secera
  • tople vode za umutiti tjesto

Priprema:

Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode.
Brasno ,griz, sol .secer i prasak fino izmjesajte i dodajte jaje i razmuceni kvasac i sa toplom vodom napravite tjesto kao za palacinke.
Tjesto ostavite neka odstoji oko sat vremena ,i prije pecenja promjesajte.
Ugrijte tavu i samo je prvi put premazite sa malo ulja i stavljajte po jednu kutljacu smjese i pecite na laganoj temperaturi samo sa jedne strane ,vidjecete kako se stvaraju mali baloncici i kad je sve suho i ispod fino rumeno onda je gotovo . Pecite dok ne potrosite nadjev.
Istopite malo putera i dodajte meda pa prmazite palacinke ,ili sa mermeladom i nutelom ,kako vec volite.
Izvor: www.coolinarika.com

error: Content is protected !!