Rigo janči torta

rigo-janci-torta-dekorisana-leptirima-by-tavuco-f5dfd70b483e0785461ec951d2679752_view_lSastojci

  • Kore
  • 12 kom. jaja
  • 12 kašika šećera
  • 2 kašika prezle
  • 4 kašike kakaoa
  • 200 gr mlevenih oraha
  • Fil
  • 3 kesice šlag krema
  • 370 gr margarina
  • 370 gr prah šećera
  • 200 gr čokolade

Priprema

  1. 1. Kore:
  2. 2. Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti čvrst sneg od belanaca i tome dodati šećer, potom dodati žumanca. Smanjiti mikser na manju brzinu pa dodati prezlu, kakao i orahe.
  3. 3. Ja mutim odvojeno obe kore, a vi ako želite možete i sve zajedno umutiti, pa podeliti masu na dva dela i tako peći dve kore u plehu koji je ili obložen pekpapirom ili podmazan i posut brašnom.
  4. 4. Fil:
  5. 5. Umutiti šlag sa mlekom i staviti u zamrzivač da se stegne, ali ne da se skroz zaledi. Bitno je da dobije na čvrstini.
  6. 6. Margarin i šećer i rastopljenu čokoladu penasto umutiti i dodati rashladjenom šlagu.
  7. 7. Tortu filovati kora – fil – kora – fil.
  8. 8. Ukrasiti po želji!

Izvor: coolinarika.com