Domace krem bananice

krem-bananice-68e200fb3fbda2debb9aca03b4691eac_headerDomace krem bananice, ukus je skoro pa originalan, savetujem da probate jer se brzo spremaju a ukus je skoro identican kao prave krem banane!

Sastojci:

  • za smesu
  • 600 gr šećera
  • 30 gr (3 kesice) želatina
  • 300 ml vode
  • 1 ekstrat od banane
  • za preliv
  • 150 gr čokolade
  • malo putera
  • malo ulja

Priprema:

  1. 600 gr šećera skuvati sa 200ml vode dok se ne rastopi šećer, nekih 4, 5 minuta.
  2. u 100ml vode istresti 3 kesice želatina
  3. kada se šećer istopi taj sirup nasuti u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin.
  4. tu smesu mutiti najmanje 15 minuta, dok ne postane gusta. U to dodati ekstrat od banane i jos malo promutiti. (mogu se dodati i 2 ekstrata ukoliko želite jači ukus banane, ja stavljam 2 jer vise volim jači ukus).
  5. smesu razliti u uljem podmazan pleh
  6. kada se ohladi iseći na kocke i preliti topljenom čokoladom. Kolač se može preliti i pre sečenja ali ja ga prvo isečem da bude preliven sa svih strana.

 

 

izvor: coolinarika.com