Mliječna pita

e35efb821f280d3a205c527ac20ddf0a_view_l

finoo… 🙂

Sastojci:

  • Tijesto:
  • 25 dag brašna
  • 17 dag margarina
  • 15 dag šećera
  • 4 žumanjka
  • 1 prašak za pecivo
  • Krema:
  • 15 dag šećera
  • 4 bjelanjka
  • 3 čvrsta jogurta
  • 2 kisela vrhnja
  • 1 vanilin šećer
  • 5 dag oštrog brašna

Priprema:

U posudu staviti brašno, napraviti udubinu i staviti sve po redu sastojke za tijesto i umjesiti tijesto (po potrebi staviti malo mlakog mlijeka ako je tijesto pre suho).

Tijesto podjeliti na dva djela, 1 staviti u tepsiju koju smo predhodno namastili a 2 dio staviti u zamrzivač (dobro smrznuti da se može ribati).

Na to tijesto u tepsiji staviti kremu koju smo napravili : 4 bjelanjka izmiksati u snijeg te u to dodati šećer, jogurte, vrhnje, vanili šećer i brašno te sve dobro promješati ( lagano špatulom).

Na tu kremu naribati drugi dio tijesta koji smo predhodno zamrnuli.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200C° odprilike 30-45min (dok tijesto ne postane zlatno-žute boje).

Ohladiti pa rezati po želji.

 

 

izvor: coolinarika.com

error: Content is protected !!