Otkrivena tajna za pripremu domaćih TWIX čokoladica!

dzem-od-jabuka-914d81f8055fe476be7579d6f9fb9f54_header

Tajna leži u receptu za tijesto.
Donosimo vam domaći recept za popularnu čokoladicu Twix.

RECEPT ZA TIJESTO:

-227 g maslaca na sobnoj temperaturi
-85 g šećera u prahu
-1 žličica ekstrakta vanilije
-250 g brašna
-prstohvat soli

Karamel dio:

-450 g karamel bombona po želji (ili napravite sami svoju karamelu)
-2 žlice mlijeka ili vrhnja
-prstohvat soli

Čokoladni dio:

-240 g mliječne čokolade

PRIPREMA:

Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva
S mikserom ili rukama izradite maslac i šećer dok ne postane svijetlo.
Dodajte jaje i miksajte dok se ne poveže
Dodajte brašno i sol miksajući da se sve sjedini.
Stavite tijesto u hladnjak
Razvaljajte i pecite oko 20 minuta.
Karamel, mlijeko i sol rastopite u mikrovalnoj ili na pari. Prolijte po tijestu i stavite u zamrzivač da se stisne prije umakanja u čokoladu
Izrežite važe čokoladice na željenu veličinu i umačite u čokoladnu glazuru. Spremite u hladnjak.
Autor: dnevno.hr