PIZZA KIFLICE – ZABORAVITE KLASIČNU PIZZZU OVO JE MNOGO BOLJE I BRŽE

14713523_1284050371647920_1082544949187630128_n

Sastojci  :
TESTO

  • 250 ml. mleka
  • 1 k.kasicica brasna
  • 1 k.kasicica secera
  • 1 kockica svezeg kvasca
  • 1 jaje
  • 1 k.kasicica soli
  • 150 ml. ulja
  • 500 gr brasna tip 400 meko

FIL

  • 100 gr. kecapa za picu
  • 150 gr. sunke po izboru
  • 150 gr. kackavalja
  • 1 k. k. origana

PREMAZ

  • 1 zumance sa malo mleka
  • 125 gr. margarina
  • malo susama
  • malo kima
  • malo krupne morske soliPriprema:

1. U 250 ml.mlakog mleka dodati k.k secera , k.k.brasna i kocku svezeg kvasca.

Ostaviti da nadodje.

Umutiti 1 jaje sa k.k. soli i 150 ml ulja.

U to dodati kvasac sa mlekom i 500gr brasna.

Pustiti testo da udvostruci svoju velicinu.

2. Podeliti testo na dva dela .

Oba razvuci na sto veci krug i podeliti na 12 trouglica.

Filovati kecap, sunka, kackavalj i na kraju posuti origanom.

Rolati kiflice i slagati u pleh prethodno oblozen peki papirom i ostaviti da testo odmori 30 min.

Premazati kiflice sa zumancetom (sa malo mleka) i posuti susamom, kimom, solju ili po vasem izboru.

Na kraju izrendati 125 gr margarina.

Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220C dok ne porumene.

 

 

Izvor: receptizasavrsenajela.blogspot.ba