ČORBA MOG DJETINSTVA

 

Zvali smo je “Kalja” ni sama ne znam zasto. Ovo je prvo jelo koje sam ikada naucila spremati i najomiljenije. Djeci je nešto najdraže!!!

 

KOJE PREPOZNA NEKA SE JAVI SA KOMENTAROM  <3

SASTOJCI:

  • 50 g butera
  • 900 g krompira (na kocke)
  • 1 crni luk (110g)
  • 100 g mrkve (na vece kocke)
  • 170 g sitno isjeckanog paradajza
  • 80 g rize
  • vegeta
  • mljevena crvena paprika
  • 1,300 ml vrele vode
  • 1 velika kasika persuna

PRIPREMA

1. Buter staviti u lonbac da se istopi.

2. Dodati luk, mrkvu i paradajz pa prziti par minuta da se dobro uprzi.

3. Sad dodati krompire i sve mjesajuci dobro uprziti,

4. Zacinivsi vec sa vegetom i mljevenom paprikom.

5. Dok przite krompir dodavati sve po malo vrele vode, ne sve odjednom.

6. Sad smanjiti temeraturu na srednju, dodati rizu, i naliti sa ostatkom vode i kuhati dok sve fino ne omeksa.

7. Pred sami kraj dodati 1 veliku kasiku persuna, suhog.

POSLUŽIVANJE:

Čorba je malo gusca, ne previse, ali ko ne voli moze dodati vise tekucine, nekih jos 200 ml vode, ili tecnog vrhnja (pavlake).

Izvor: coolinarika.com