BRZE NAPOLITANKE S KOKOSOM

 

SASTOJCI:

– 1 pakovanje (5 listova) oblandi
– 200 g margarina ili putera
– 3 čaše (od 200ml) t.j. 450g šećera
– 400 g kisele pavlake
– 200 g kokosa

PRIPREMA:

Stavite u šerpicu šećer i margarin, pa otopite na tihoj vatri. Dodajte kiselu pavlaku i mešajte da se sastojci povežu.

Sklonite sa vatre, pa dodajte kokos i promešajte da se smesa ujednači.

Podelite fil na 4 jednaka dela, pa počnite sa filovanjem. Fil treba da bude topao.

Ređajte oblandu-fil-oblandu-fil… i sve tako do kraja. Završite sa oblandom. Prva 4 lista postavite sa krupnim kockicama gore, a zadnji, peti list sa sitnim kockicama gore.

Pritisnite oblande sa nekim teškim predmetom, pa ostavite da malo upiju i secite na kocke željene veličine.

Možda će vam se činiti da je fil količinski nedovoljan za 5 listova oblandi, bar sam ja tako mislila kad sam ih radila prvi put, ali verujte da je sasvim dovoljan. Treba samo da popunite ona udubljenja na oblandama i dobićete predivne kremaste napolitanke. 🙂

Po želji možete dekorirati oblande otopljenom čokoladom ili ih preliti čokoladnom glazurom i posuti kokosom.

Izvor: coolinarka.com