Kako skuhati rižu

 

Najbolji i najjednostavniji način kuhanja riže! Razabrana i ukusna. Spremna za daljnu upotrebu. Nakon dugo godina isprobavanja različitih načina kuhanja riže, definitivno ostajem uz ovaj način. Preporučujem vam da probate. Najbitnije u svemu je vrijeme kuhanja, te ispiranje riže nakon kuhanja.

Vrijeme kuhanja: 13 minuta
Ukupno vrijeme pripreme: 20 minuta

SASTOJCI:

  • 50-70 g riže po osobi
  • velika količina vode
  • so
  • lovorov list (opcija)
  • maslinovo ulje (opcija)

PRIPREMA:

  1. U veliku šerpu naspemo veliku količinu vode, oko 1,5-2 l.
  2. Posolimo po želji. Ubacimo lovorov list i mlaz maslinovog ulja.
  3. Kada to prokuha, dodamo rižu i povremeno miješamo dok ne prokuha.
  4. Podesimo mjerač vremena na 13 minuta od trenutka prokuhavanja. Zaista je vrijeme za kuhanje riže od ključnog značaja. Minute su bitne. Ako vam ipak na ambalaži riže koju koristite stoji ograničeno vrijeme za kuhanje, podesite alarm na zadano vrijeme.
  5. Po isteku vremena probajte rižu. Ako smatrate da joj “fali” još samo malo, poklopite je i ostavite da odstoji jos tri-četiri minute, bez temperature.
  6. Procijedite je i pospite hladnom vodom. Dobit ćete finu i razabranu rižu, spremnu za odličan prilog uz sosove i ostala jela.

         izvor: (kasikaljubavi)

error: Content is protected !!