ODLIČAN RECEPT ZA POČETNIKE: Baklava

 

Iako sam je prvi put pravila, ispala je zaista fantastična.

 

Sastojci.

– 1 kg jufki
– 1 kg oraha
– 1 šolja prezle
– 1 šolja šećera
– 300 ml ulja
– 250 gr putera

AGDA

– 1 kg šećera
– 1 l vode
– 1 limun

Način pripreme:

Otopite puter zajedno sa uljem.

Orahe sameljite i pomiješajte sa prezlom i šećerom.

Tepsiju namažite smjesom putera i ulja i stavite dvije jufke premazane puterom i uljem.

Stavite treću jufku i pospite orasima.

Poredajte dvije jufke namazane puterom i uljem, pa praznu jufku posutu orasima.

Ponavljajte proces dok ne potrošite sastojke.

Završite sa dvije namazane jufke i odozgo stavite jednu praznu, bez oraha.

Izrežite baklavu i u šupljine naspite ostatak smjese ulja i putera.

Pecite 30 minuta u rerni zagrijanoj na 200 stepeni, pa smanjite na 150 i pecite još 1h i 30 minuta.

Od šećera i vode skuhajte gustu agdu pa dodajte limun izrezan na kriške.

Prelijte preko baklave i ostavite da se ohladi.

Izvor: domacica.com