NAJLAKŠE KNEDLE SA ŠLJIVAMA

 

Nešto brže, jednostavnije, a lepše nisam u životu napravila.

 

SASTOJCI:

Testo

120 gr pirea iz kesice
4 dl hladne vode
2 kašike ulja
1 kom jaje
200 gr brašna
prstohvat soli
punjenje
šljive po potrebi
šećer u kockama
prezle

PRIPREMA:

Redom kojim su ispisani sastojci se stave u činiju i rukom umese.

 

Dobije se masa koja će biti srednje tvrdoće, pa je oblikovati u veknu malo manjeg francuskog hleba.

Nožem seći kolutove i u njih stavljati ili cele presečene šljive u koje ste stavili pola kockice šećera, ili samo polovine šljiva isto sa pola kockice šećera.

Kuvati u ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu.

Vaditi rešetkastom kašikom i stavljati da se proprže u tiganju sa prezlama.

Izvor: zenakraljica.com