DATULJE -EVO ZAŠTO BISMO IH TREBALI JESTI SVAKOG DANA

 

Datulja je plod palme Phoenix dactylifera.

U njezinom božanstvenom okusu ljudski rod uživa već hiljadama godina.

Vjeruje se da je njezin uzgoj počeo još prije 8.000 godina, što potkrjepljuju i brojni arheološki nalazi.

Za mnoge generacije Egipćana datulja je bila simbol plodnosti, a njezina stabla prikazana su na starim reljefima, spomenicima, kovanicama, vazama i drugim umjetninama.

Ovo izuzetno slatko i ukusno voće sastoji se od mesnatog dijela i koštice (sjemenke), a po obliku je vrlo slično maslini.

Može se konzumirati svježe, polusuho ili suho.

Bogatstvo nutrijenata na jednom mjestu

Zbog širokog spektra nutritivnih vrijednosti datulja se opravdano naziva super voćem.

Bogata je vitaminima A1, C, B1, B2, B3, B5 i B9 (folna kiselina).

Od minerala tu su kalcij, magnezij, kalij, fluor, sumpor i željezo.

Zbog visokog udjela željeza ovo voće se posebno preporučuje anemičnim osobama kao i populaciji koja ima pojačane potrebe za tim mineralom, a to se posebno odnosi na trudnice i djecu u pubertetu.

Zahvaljujući obilju kalija datulja se smatra izuzetnim saveznikom u očuvanju zdravlja srca, živčanog sustava i mišića.

Fluor prisutan u plodovima datulja prevenira pojavu karijesa.

Ovo super voće u svom sastavu sadrži čak 23 aminokiseline.

Odličan je izvor prirodnih vlakana višestruko korisnih za ljudski organizam.

Sadrži i karotenoide lutein te zeaksantin, koji su od velike važnosti za očuvanje dobrog vida.

izvor: novi.ba

 

error: Content is protected !!