BRZE UKUSNE I MEKANE PITULJICE…NEMA PUNO ULJA A BRZO SE SPREMAJU

 

SASTOJCI:

500 g kora za pitu

3 jajeta

300 g sira

10 kašika klučale vode

15 kašika ulja

1 kesica praška za pecivo

malo soli

i još 500 ml mlake vode

PRIPREMA:

Pripremiti fil od jaja, ključale vode, ulja, sira praška za pecivo i soli. Filom filovati po dve kore, uviti u rolat a zatim u puža. Pripremljene pituljice staviti da odstoje pola sata u tepsiji u kojoj je
litra mlake vode. Pre pečenja pituljice premazati preostalim filom i peći na 220*C dok
ne dobiju zlatno žutu boju. Pituljice poslužiti tople.
Savet:

Kako sam imala strah da stavim celu količinu vode u pleh, ja sam stavila samo toliko da pleh bude prekriven vodom. Tokom pečenja voda je isparila, pleh je bio veći i imalo je praznog prostora oko pituljica, tako da su pituljice bile mekane i lepo pečene. Mekane su i drugog dana.

 

http://malakuhinja-velikiuzitak.blogspot.ba

error: Content is protected !!