Pariski kolač: Nema ko ga ne voli! (RECEPT)

 

Jel znate one kolače ili torte, koje vas u probude u toku noći i nateraju da ustanete iz toplog kreveta, da uzmete još koji zalogaj

E to je ovaj..

Sastojci:

200 g brašna

100 g maslaca

80 g šećera

1-2 jaja

Fil: 

200 g čokolade

jaje

2 dl slatke pavlake

8 dl mleka

PRIPREMA:

Brašno pomešajte sa šećerom i natrljajte maslac. Dodajte jaje, malo ga posolite i zamesite testo da bude mekano. Stavite u frižider na 1-2 sata. Razvucite ga namotajte ga na oklagiju i položite u tepsiju sa pek-papirom. Preko testa stavite nekoliko zrna pasulja i pecite 10 minuta na 180 stepeni. Izvadite sklonite zrna pasulja i ostavite da se malo prohladi.

Prokuvajte da struji slataku pavlaku i mleko, umešajte čokoladu, mešajte sve vreme, pa sklonite sa vatre, Kada dostigne sobnu temperaturu, umešajte jaje sve vreme muteći, da se masa dobro sjedini. Prelijte preko testa i pecite još 15 minuta na 180 stepeni.

Prijatno!

 

 

http://stil.kurir.rs/

 

 

 

error: Content is protected !!