Voćni kolač s breskvama – mmmm veoma ukusan!

 

SASTOJCI:

Biskvit

6 jaja

6 žlica šećera

6 žlica brašna

1 prašak za pecivo

Krema

1 l mlijeka

3 pudinga od vanilije

10 žlica šećera

3 kisela vrhnja

I još     kompot breskvi ili marelica

200 ml slatkog vrhnja

PRIPREMA:

Za biskvit izmutiti jaja sa šećerom, dodati brašno pomješano s praškom za pecivo. Peći na 180 C.

Vruć biskvit preliti sokom iz kompota i na njega složiti breskve ili marelice (polovine ili četvrtine).

Za kremu skuhati puding s 10 žlica šećera. Još u vruć dodati 3 kisela vrhnja, dobro izmješati i odmah izliti preko biskvita.     Kad se ohladi premazati s 200 ml umućenog slatkog vrhnja.

Peče se u velikom limu. Sloj šlaga na vrhu bude vrlo tanak, ako želite, možete izmiksati 500 ml slatkog vrhnja, onda će sloj kreme i šlaga biti iste debljine. Preuzeto sa: www.coolinarika.com

receptii-i-ideje.blogspot.ba