Kraljevska torta: Prvoklasni okus i brza priprema

 

Obogatite vašu trpezu ovom predivnom tortom

SASTOJCI:

1 čaša šećera (od 2 dl)

1 čaša oštrog brašna

1 čaša mekog brašna

1,5 kašičica praška za pecivo

1,5 kašičica sode bikarbone

3/4 čaše kakaa

2 jaja

1 čaša mlijeka

1/2 čaše ulja

2 kašičice aroma vanile

1/2 čaše proključale vode

50 g crne čokolade

Za 1. krem:

400 ml mlijeka

1 puding od čokolade

2 kašike šećera

2 kašike brašna

50 g bijele čokolade

50 g crne čokolade

50 g maslaca

Za 2. krem:

1 šlag krem od vanile

125 ml hladnog mlijeka

125 g bijele čokolade

125 g umućenog šlaga

Za glazuru:

125 g čokolade za kuhanje

70 g maslaca

PRIPREMA:

1. Pomiješajte suhe sastojke za kore, pa im uz miješanje dodajte jaja, mlijeko, ulje i rastopljenu čokoladu. U to sipajte vrelu vodu, pa izlijte u podmazan i pobrašnjen kalup.

2. Pecite oko 40 minuta na 170 stepeni.

3. Ohlađenu koru presijecite na tri dijela.

4. U mlijeku skuhajte krem od pudinga, brašna i šećera, a u njega, dok je vreo, dodajte margarin i obje narendane čokolade. Miješajte dok se ne ujednači, pa ohladite.

5. Pripremite po uputstvu šlag krem od vanile sa mlijekom, pa umiješajte šlag.

6. U kalup stavite koru, premažite je čokoladnim kremom i poklopite drugom korom. Premažite je filom od vanile i poklopite trećom korom. Prelijte tortu glazurom od čokolade i stavite da se dobro ohladi.

 

http://kuharica.avaz.ba