NAJBOLJE HURMAŠICE DO SADA… Divota od hurmasica, kod ovog recepta nema promasaja!

 

Divota od hurmasica, kod ovog recepta nema promasaja!

SASTOJCI:

1 jaje

3 supene kasike secera

3 supene kasike jogurta

350 g putera

pola kesice praska za pecivo

650 g brasna po potrebi (tvrdje zamjesiti)

AGDA:

1,2l vode

 1 kg secera

par kolutica limuna

PRIPREMA:

Prvo puter u mikrostalnoj pecnici rastopite onako da bude mekano nastarnu sa vilicom umutite jaje i secer dodati jogurt.

Zatim dodati omeksani puter i miksati mikserom dok se masa ne zgusne…

Dodati pecivo, zatim brasno postepeno dodavati i mjesiti ga rukom onako da bude tvrdje da se ne rasipa da ga mozete formirati. (nezno tvrdje )

Sledeci put mjerim tacno brasno mada se ovo radi po osjecaju! Od smjese praviti kuglice malo vece od oraha i formirati ih u rolice.

Zatim ih sarati sa rendom ili vec kako volite mogu se i vilicom izbosti. I redati u pleh jednu do druge .

Peci ih na 180° da vam ne izgore (posmatrati ih ) da imaju neku finu boju (zavisi od pecnice)

Kada budu vec gotove, pripremiti agdu… kuhati je 15 min i politi prohladjene urmasice.

Izvor: savrsenstvoukusa.com