“MOKRI KOLAČ”: JEDNOSTAVAN I SOČAN KOLAČ KOME NIKO NE MOŽE ODOLJETI

“Mokri kolač” je jedan od najjednostavnijih kolača za napraviti.

 

SASTOJCI:

  • 3 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika ulja
  • 12 kašika mlijeka
  • 12 kašika brašna
  • 3 kašike kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Preljev:

  • 2 ½ dl mlijeka
  • 10 kašika šećera

Premaz:

  • 3 šlaga

PRIPREMA:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg, a žumanjke miksajte mikserom najvećom brzinom dodajući šećer, ulje, brašno, prašak za pecivo, mlijeko i kakao.

Kad se svi sastojci dobro povežu dodajte i snijeg od bjelanjaka mješajući najmanjom brzinom. Snijeg u smjesu možete umiješati čak i kašikom. U podmazanu tepsiju izliti smjesu i staviti peći na 180 °C. Još topli biskvit preliti sa hladnim prelivom, prenose “Zanimljivosti365“…

Na hladno staviti šlag i potpuno ohladiti. Ako slažete ovaj kolač u proljeće možete staviti na šlag i svježe jagode narezane na komadiće.