Sočni dezert: Brownie torta

 

SASTOJCI:

4 žumanca,

200 g šećera,

2 kašike kakao praha,

200 g brašna,

2 dl mlijeka,

1 prašak za pecivo,

1 šoljica ulja.

Za fil:

4 bjelanca,

200 g šećera,

50 ml vode.

Za glazuru:

200 g crne čokolade.

PRIPREMA:

  1. Umutite žumanca sa šećerom, postepeno dodajte mlijeko i brašno sa praškom za pecivo, a zatim ulje. Smjesu stavite u pleh i pecite oko pola sata na 180 stepeni.
  2. Bjelanca umutite sa 100 grama šećera, a ostatak šećera ušpinujte s vodom i izmiksajte.
  3. Ohlađenu koru isijecite po sredini, premazati filom, a zatim glazurom od rastopljene čokolade. Po želji ukrasiti voćem.

 

http://kuharica.avaz.ba